Carpaccio de saint-jacques et nouvel an : toutes nos recettes

Name: Recettes festives et faciles de carpaccio de saint-jacques
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques sauce aux herbes

Pour profiter pleinement de sa saveur iodée ! Photo par marysckin

Le carpaccio de saint-jacques est une entrée élégante et raffinée. Très facile à préparer, il est idéal pour des occasions spéciales comme les fêtes de noël ou pour un repas léger et rafraîchissant.

La réussite de ce carpaccio repose avant tout sur la qualité et la fraîcheur des coquilles saint-jacques. Coupées en tranches fines et régulières, les saint-jacques pourront être parfumées avec une vinaigrette aux fruits de la passion, une marinade aux agrumes, ou bien de l'huile de truffe pour une version plus festive.

Recettes de carpaccio de saint-jacques et nouvel an du Chef Simon, techniques et vidéos

Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Chef Simon

Une recette de fêtes qui en jette !

Voir les recettes de carpaccio de saint-jacques du Chef
Voir les recettes de nouvel an du Chef

À ne pas manquer !

Réussir vos repas de fêtes

Qu'est ce que le foie gras ?

Voir tous les articles de carpaccio de saint-jacques
Voir tous les articles de nouvel an

Carpaccio de saint-jacques et nouvel an : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un réveillon sous le signe du champagne

Cocktails de fêtes

Portons un toast pour le nouvel an !

Les produits de la mer ont la côte !

Nos plus belles recettes pour cuisiner la langouste

La pomme de terre s'habille pour noël

Voir toutes les sélections de recettes de carpaccio de saint-jacques
Voir toutes les sélections de recettes de nouvel an

Toutes les recettes de carpaccio de saint-jacques et nouvel an des Gourmets

Des idées de recettes de carpaccio de saint-jacques et nouvel an pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de St Jacques aux agrumes

Popotte

Idéale pour une entrée festive et raffinée, le carpaccio de saint-jacques aux agrumes est la recette qu'il vous si vous souhaitez un début de repas sous le signe de la fraîcheur et de la légèreté. Vous garderez ainsi de la place pour la suite des festivités... !